主料
虾
250g
鱿鱼
250g
花蛤
250g
香菜
50g
白菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
味精
适量
大蒜头
适量
生姜
适量
辣椒干
适量
步骤
1.鱿鱼洗干净备用
2.花蛤洗干净备用
3.虾洗干净备用
4.白菜洗干净，切成两半
5.生姜，辣椒干切好备用
6.大蒜头切末，香菜切好备用
7.鱿鱼我选择切成圈圈
8.锅里倒好水加盐，放入辣椒干，生姜片 烧开，放点酱油，加入白菜
9.白菜煮熟捞起
10.放入花蛤，快熟时放入虾，花蛤开了的时候放入鱿鱼，鱿鱼不能煮太久，要不会太老不好吃哦。。。
11.在三鲜上面撒上蒜茉
12.锅里烧好油
13.淋在上面
14.加入香菜就可以吃了
15.开吃，味道美极了
小贴士
鱿鱼最后放，煮太久鱿鱼会太老
三鲜也可以炒好在煮，把锅洗干净，倒入油，放入生姜，爆炒花蛤，加入虾，花蛤快好的时候，加入鱿鱼煮开就好
1、水煮海鲜的做法。
2、水煮海鲜的做法视频。
3、水煮海鲜的做法视频教程。
4、水煮海鲜的做法花蛤虾和鱿鱼圈。
1.把鱿鱼、章鱼酌一下，泡在冰水上。
2. 把娃娃菜也烫一下。
3. 油热，下娃娃菜翻炒，下黄瓜，放调料粉。
4. 下花蛤，第三放鱿鱼、章鱼，倒入辣椒油。
5. 倒在锅中，摆上辣椒，烧热油淋在辣椒上。
6.水煮海鲜在舌尖中赫然吸引了众多吃货，用鱿鱼、门扇、生蚝等海鲜焖煮出一番鲜美味厚的香辣滋味。
7.汁水连连，麻香带鲜，辣椒的作用让海鲜一反常态，露出不同寻常的火热香艳。
食材明细
明虾300克
花蛤300克
鸭血1块
干辣椒适量
花椒适量
生姜4片
蒜头3个
葱头段3段
豆瓣酱1大勺
葱花适量
黄瓜1条
黄豆芽200克
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
水煮三鲜的做法步骤
1
第一步就是备齐所有的材料，虾，花蛤，鸭血，黄瓜，豆芽，（这里如果喜欢的话主料加肉片或者牛肉片的话会更好，辅料可加金针菇都是不错的选择）
2
第二步把蔬菜烫熟去水捞出，黄瓜要等豆芽快熟的时候人进去，不然黄瓜容易烂，容易黄就不好看了，
3
第三步从起锅，加油烧热放入葱，姜，蒜，辣椒炒想
4
第四步加入豆瓣酱在炒全变红为止，如果喜欢吃辣的就多加辣，（因为我不怎么会吃辣就放很少）
5
第五步豆瓣酱炒好后加水适量，料酒或者啤酒一点增味，等水开加主料，虾，花蛤，鸭血（注意：如果有耐熟的食材记得把花蛤晚点放，不然花蛤久了就缩掉没鲜度了）中途添加适量白糖，如果豆瓣酱不够咸记得加盐，然后起锅放在刚才捞熟的蔬菜上面
6
第六步重启油锅，加入花椒，辣椒，如果喜欢吃麻或者辣，这里可以多加一点，（本人这里有加一点十三香，味道会香,这里就看你们喜好了）然后再起锅的碗上放点葱花，然后把花椒和辣椒的油倒入，一碗的水煮三鲜就完成了
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